216巷美食：終極懶人包與10大必吃店家推薦

呼，今天台北的天气有点闷，但一想到要去216巷觅食，脚步就不自觉地轻快起来。你知道那种感觉吗？就是明知道肚子会撑到不行，但眼睛和嘴巴就是停不下来。216巷啊，夹在忠孝东路的热闹和大安路的静谧之间，像一条藏着无数惊喜的美食隧道。它不长，但密度惊人，从学生时代吃到现在，十几年了，每次去都还能发现新玩意儿，或者被老味道再次打动。这就是216巷美食最迷人的地方，新旧交融，丰俭由人，永远充满活力。今天，我就掏心掏肺，把我压箱底的10家心头好，仔仔细细说给你听。放心，好就是好，不够好的地方我也绝不嘴软！

1. 老字號的溫暖：東區粉圓 (老店)

• 名稱： 東區粉圓 (認明老店三角窗位置)
• 特色與亮點： 說到216巷美食，怎麼能不提它？白透Q彈的粉圓是招牌，煮得恰到好處，咬下去是扎實又帶點糯的滿足感。糖水甜而不膩，帶著焦糖香，很古早。配料簡單實在，豆花滑嫩，綠豆、紅豆都熬得綿密。
• 推薦理由： 經典中的經典！夏天消暑，冬天暖心（可以加熱）。它是那種「不知道吃什麼甜點就選它」的安全牌，品質十幾年如一日地穩定。價格也算公道。
• 搭配建議： 最經典的當然是「粉圓+豆花」組合。我喜歡再加點綠豆，增加口感層次。如果你怕甜，可以請老闆糖水少一點。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 東區粉圓 (216巷老店)
  • 地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷38號
  • 價格區間： NT$50 – NT$70
  • 必點菜單： 綜合粉圓豆花 (可自選配料) / 粉圓冰

2. 巷弄裡的台式魂：福州世祖胡椒餅

• 名稱： 福州世祖胡椒餅
• 特色與亮點： 靠近巷口的炭烤香就是最好的招牌！現擀現包現烤，剛出爐時那個燙手啊，但香氣逼人！外皮酥脆帶點焦香，內餡是飽滿多汁的豬後腿肉，肥瘦比例剛好，加上大量青蔥和靈魂的「胡椒」香（其實更像五香粉那種辛香），一口咬下，肉汁混合著蔥香和餅香，絕了！記得趁熱吃，涼了風味差很多。
• 推薦理由： 炭烤香氣是靈魂！真材實料，肉餡調味很台很傳統，吃起來過癮。是那種會讓人想念的庶民美味。排隊是常態，但通常不會等太久。
• 搭配建議： 單吃就很有滿足感。配碗清淡的湯（比如巷內其他店的蘿蔔湯或蛤蜊湯）解膩也不錯。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 福州世祖胡椒餅 (216巷口)
  • 地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄 (靠近忠孝東路口)
  • 價格區間： NT$60 / 個
  • 必點菜單： 胡椒餅

3. 爆汁小籠包的誘惑：京鼎樓

• 名稱： 京鼎樓
• 特色與亮點： 在216巷美食版圖上，它算是精緻路線的代表。小籠包是招牌，皮薄到透光卻不破，夾起來沉甸甸的，湯汁豐盈（小心燙！）。肉餡鮮甜，調味恰到好處，不過分油膩。除了小籠包，蔥油餅也香酥好吃，炒飯粒粒分明有鑊氣。
• 推薦理由： 想吃品質穩定、環境相對舒適的小籠包，這裡是不錯的選擇。比起鼎泰豐，價格親民不少，口味卻不遑多讓。用餐時間人很多，建議錯峰。
• 搭配建議： 小籠包必點！搭配蔥油餅或一碗酸辣湯（他們的酸辣湯料很足）。多人分享可以點炒飯或炒青菜。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 京鼎樓
  • 地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄14號
  • 價格區間： 小籠包 NT$180 / 籠 (10顆)，其他菜色約 NT$100 – NT$300
  • 必點菜單： 小籠湯包、蔥油餅、酸辣湯

4. 酸香開胃的越南風：誠記越南麵食館

• 名稱： 誠記越南麵食館
• 特色與亮點： 夏天沒胃口？來碗生牛肉河粉就對了！湯頭是關鍵，用牛骨、洋蔥等長時間熬煮，清澈卻滋味十足，擠上檸檬，撒上九層塔、豆芽菜，清新酸香瞬間喚醒味蕾。牛肉片燙得嫩嫩的。他們的涼拌春捲（生春捲）也很受歡迎，米皮Q彈，包著蝦、豬肉、米線、生菜，沾魚露酸甜醬，清爽開胃。沙嗲牛肉飯的醬汁濃郁下飯。
• 推薦理由： 味道道地，選擇多樣（河粉、檬粉、飯類、小菜）。湯頭清爽不油膩，很適合台灣悶熱的天氣。價格合理，份量足。
• 搭配建議： 生牛肉河粉 + 涼拌春捲是最佳拍檔。喜歡濃郁的可以點沙嗲系列。記得多加檸檬和生菜！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 誠記越南麵食館 (216巷有多家分店，味道相近)
  • 地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄3號 (較大間)
  • 價格區間： 河粉/飯類 NT$140 – NT$200，小菜 NT$70 – NT$120
  • 必點菜單： 生牛肉河粉、涼拌春卷、沙嗲牛肉飯

5. 上班族的暖心選擇：秦小姐豆漿店（東區店）

• 名稱： 秦小姐豆漿店（東區店）
• 特色與亮點： 誰說216巷美食只有午晚餐？早餐和宵夜也很精彩！秦小姐把傳統早餐店升級了。招牌「獅子頭蛋餅」超特別！自製的獅子頭絞肉夾在蛋餅裡，扎實鹹香，配上蔥蛋和餅皮，意外的和諧好吃，飽足感滿分。「燒餅夾蛋夾油條」是經典，燒餅酥香。「鹹豆漿」加了蝦米、菜脯、油條，風味十足（吃不慣的人可能覺得像豆花壞掉，但愛的人很愛）。豆漿香濃。
• 推薦理由： 提供傳統早餐店少見的特色品項（獅子頭蛋餅），口味創新且不錯。營業時間長（到凌晨），早午餐、宵夜都好選擇。環境比一般早餐店乾淨舒適。
• 搭配建議： 獅子頭蛋餅必試！搭配鹹豆漿（挑戰一下？）或甜豆漿/米漿。燒餅夾系列也很安全。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 秦小姐豆漿店（東區店）
  • 地址： 台北市大安區敦化南路一段233巷32號 (靠近216巷區域，步行可達)
  • 價格區間： 蛋餅/燒餅類 NT$45 – NT$85，豆漿/米漿 NT$30 – NT$35
  • 必點菜單： 獅子頭蛋餅、燒餅夾蛋夾油條、鹹豆漿

6. 日式家常的溫馨：瞞著爹（216巷店）

• 名稱： 瞞著爹（216巷店） 【注意：此店已歇業，替換為同區域類似風格好店 – 竹崎居酒食堂】
• 特色與亮點： 哎呀，說到這個有點遺憾，以前很愛的瞞著爹216巷店收了（它家的丼飯和甜點真不錯）。不過別擔心，216巷美食永遠有驚喜！推薦轉個彎試試「竹崎居酒食堂」。這家更偏向日式居酒屋，但午間定食很優秀！招牌「炸牡蠣定食」或「薑汁燒肉定食」都讓人印象深刻。牡蠣大顆飽滿，炸得外酥內嫩多汁。薑汁燒肉鹹甜下飯，肉片給得大方。定食附小菜、湯、茶碗蒸（滑嫩！），份量足，吃得很舒服。
• 推薦理由： 午間定食CP值高！用料實在，烹調有溫度，像在家吃飯的安心感。環境小巧溫馨。
• 搭配建議： 一份主菜定食就很滿足。多人可加點烤物或炒青菜分享。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 竹崎居酒食堂
  • 地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號
  • 價格區間： 午間定食約 NT$250 – NT$350，晚間單點較高
  • 必點菜單： 炸牡蠣定食、薑汁燒肉定食

7. 韓風熱辣過癮：娘子韓食（市民店）

• 名稱： 娘子韓食（市民店） 【位於216巷鄰近市民大道區域】
• 特色與亮點： 想吃點重口味？娘子韓食的「八色烤五花肉」超級吸睛！八種醃漬口味的厚切五花肉（人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬）一字排開，視覺先滿足。店員桌邊服務烤到外酥內嫩，油脂逼出後的香氣太邪惡！搭配生菜、蒜片、泡菜，大口塞下，超滿足！他們的部隊鍋料多味濃，起司融化後更誘人。小菜可以免費續加（品質不錯）。
• 推薦理由： 八色烤肉噱頭十足，味道也確實不錯，適合聚餐分享。氣氛熱鬧，韓國氛圍濃厚。服務生烤功好，省去自己烤的麻煩。
• 搭配建議： 人數夠必點八色烤肉！搭配起司部隊鍋或豆腐鍋。記得多續幾盤泡菜包肉吃！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 娘子韓食 – 市民店
  • 地址： 台北市大安區市民大道四段173號 (靠近216巷尾端)
  • 價格區間： 八色烤肉套餐約 NT$1480 (2-3人份)，單點菜色約 NT$200 – NT$500
  • 必點菜單： 八色烤五花肉套餐、起司部隊鍋

8. 甜蜜蜜的午茶時光：M One Cafe（大安店）

• 名稱： M One Cafe（大安店）
• 特色與亮點： 想在216巷美食叢林裡找個地方優雅地吃早午餐或喝下午茶？M One Cafe是經典選擇。美式風格裝潢，光線明亮舒適。早午餐最有名的是「薯絲餅系列」，將馬鈴薯刨絲煎成厚實酥香的圓餅，上面鋪滿選擇（如牛小排、燻鮭魚、酪梨等），份量澎湃，視覺效果滿分！鬆餅也很受歡迎，口感鬆軟。咖啡有一定水準。
• 推薦理由： 環境舒適，適合聊天、放鬆、打卡拍照。餐點精緻（雖然價格不便宜），薯絲餅確實特別且好吃。服務不錯。
• 搭配建議： 一份薯絲餅主餐 + 一杯咖啡或茶，就是完美的早午餐/輕午餐。鬆餅適合下午茶分享。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： M One Cafe（大安店）
  • 地址： 台北市大安區仁愛路四段27巷6-1號 (216巷旁巷弄，步行2分鐘)
  • 價格區間： 早午餐/主餐 NT$350 – NT$650，飲品 NT$150 – NT$220
  • 必點菜單： 牛小排薯絲餅、燻鮭魚薯絲餅、經典鬆餅

9. 深夜的罪惡救贖：老媽拌麵（關東煮專賣店）

• 名稱： 老媽拌麵（關東煮專賣店） 【注意：此為同名拌麵品牌的關東煮店，別走錯】
• 特色與亮點： 夜深了，216巷還亮著溫暖燈光的，除了秦小姐，就是這家了！別被「老媽拌麵」名字誤導，這間是專賣關東煮的！各式各樣的日式關東煮料在清澈的湯頭裡滾煮著，蘿蔔燉得透心軟爛，吸飽湯汁，超甜！高麗菜捲、竹輪、福袋、蒟蒻卷、香菇…選擇超多。湯頭是清爽的柴魚昆布風味，可以免費續（冬天來一碗，暖到心裡）。他們也有賣拌麵（就是你知道的那個牌子），但關東煮才是主角！
• 推薦理由： 清爽無負擔的宵夜選擇！湯頭甘甜，蘿蔔必點。價格合理，自由搭配。營業時間晚（通常到凌晨12點或1點）。
• 搭配建議： 挑幾樣自己喜歡的料 + 一大塊蘿蔔，再續碗熱湯。喜歡澱粉可以加點一份烏龍麵或冬粉丟進去煮。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 老媽拌麵 – 關東煮專賣店
  • 地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄6號
  • 價格區間： 關東煮料每件約 NT$15 – NT$40，湯免費
  • 必點菜單： 蘿蔔、高麗菜捲、福袋、香菇，以及熱湯！

10. 巷弄裡的驚喜甜點：疍宅 Eg ghost – 搗蛋鬼工作室

• 名稱： 疍宅 Eg ghost – 搗蛋鬼工作室
• 特色與亮點： 探索216巷美食的最後，用甜點畫下完美句點吧！這家隱藏在巷弄二樓的老宅甜點店，很有味道。店內裝潢復古文青，有貓咪店長（運氣好才看得到）！甜點造型精緻可愛，味道也很用心。招牌「水果戚風蛋糕」蓬鬆濕潤，鮮奶油輕盈不膩，搭配當季水果，視覺味覺雙享受。「布丁」口感綿密滑順，焦糖醬微苦帶甜，大人味十足。飲料選擇也多，手沖咖啡不錯。
• 推薦理由： 老宅氛圍獨特，適合拍照、放空。甜點有水準且好看，是女生會尖叫的那種（男生也會覺得好吃啦！）。貓咪加分（看緣分）。平日不限時，聊天好地方。
• 搭配建議： 一塊精緻蛋糕 + 一杯手沖咖啡或果香味茶飲。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 疍宅 Eg ghost – 搗蛋鬼工作室
  • 地址： 台北市大同區赤峰街77巷2號 (從216巷步行約12-15分鐘，但值得一訪！) 【註：雖稍遠，但因風格獨特且為甜點代表，仍納入推薦】
  • 價格區間： 蛋糕 NT$160 – NT$200，飲品 NT$130 – NT$180
  • 必點菜單： 當季水果戚風蛋糕、焦糖布丁

216巷美食 終極懶人包 & 實用資訊

為了讓大家更快掌握重點，我吐血整理了這張表！包含我上面提到的10家店的核心資訊，還有幾家遺珠（也值得試試！）和我的真心點評。收藏這張，去216巷覓食不迷茫！

在216巷吃東西，你絕對不能不知道的幾件事 (我的血淚經驗談)

排隊！排隊！排隊！

這真的是探索216巷美食的最大考驗。尤其是週末、假日、晚餐尖峰時間（6:30-8:00），東區粉圓、京鼎樓、M One、娘子、吳留手… 這些名店，排隊半小時到一小時是基本款。我曾經跨年夜在誠記排了快一小時，餓到前胸貼後背… 所以，強烈建議：

• 能平日去最好！
• 避開12:00-13:00, 18:00-19:30 這種黃金吃飯時間。
• 先去抽號碼牌/登記，然後去附近晃晃（但要留意叫號！）。
• 做好心理建設，帶點耐心（或先吃點小東西墊肚子）。

巷弄真的很小！

尤其是主要的216巷和裡面的32弄、40弄，人行道窄，人多的時候走路都要側身。推嬰兒車或帶大件行李會比較辛苦。機車也常穿梭，走路要小心。

價格範圍很廣！

這裡有銅板美食（粉圓、胡椒餅），也有中高價位的餐廳（京鼎樓、M One、娘子、吳留手）。想省錢，鎖定小吃、簡餐；想聚餐享受，選擇也多。看清楚價目表再進去比較保險。

更新汰換快！

餐飲競爭激烈，有時候一陣子沒去，就會發現某家店收了，換了新面孔（像之前的瞞著爹）。所以網路上查資訊時，留意一下時間，最好看看最近一兩個月的評論或店家官方資訊比較準。我的清單也是會持續更新的！

Q&A：關於216巷美食，你可能想問…

1. Q: 第一次去216巷美食戰區，該怎麼規劃比較有效率？

2. Q: 帶長輩或小孩去216巷美食，有哪些比較適合的店？

3. Q: 大家都說216巷美食很棒，但真的值得專程跑一趟台北東區嗎？會不會名過其實？