輔大夜市：必吃美食、交通停車、住宿推薦全攻略
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輔大夜市的獨特魅力
輔大夜市，講真的，第一眼你可能會覺得它「不夠華麗」。攤位沿著514巷和建國一路延伸，不像士林或饒河那樣有氣派的招牌拱門。但！就是這種「巷仔內」的氛圍，藏著最道地、最不花俏的美味。這裡的主力客群就是學生和附近居民，價格超級親民（銅板價是基本款），分量卻常常實在得讓你「喊不敢」。重點是，許多攤位一做就是十幾二十年，老闆和顧客都熟得像鄰居，點餐時那句「一樣吼？」的默契，是別處找不到的溫度。這裡的步調也比較悠閒，不用在人潮裡被推著走，能好好選、慢慢吃。說到輔大夜市的核心區域，就是緊鄰輔仁大學後門那一大片，學生下課穿個拖鞋走幾步就到，難怪被戲稱是輔大人的「第二餐廳」。
交通＆停車場（開車騎車必看！）
老實說，開車來輔大夜市，要有點心理準備…停車位真的是「一位難求」啦！
- 捷運最聰明： 真心首推！搭捷運中和新蘆線到【輔大站】，1號出口出來，左轉沿著建國一路直走約10分鐘（對，要走一段路，當作吃大餐前熱身！），看到明顯的攤位燈光和人群（還有香味！）就到了。完全避開停車地獄。
- 公車也方便： 很多公車路線都有到「輔大站」或「新莊郵局站」，下車步行距離跟捷運差不多。查一下你家附近的公車吧！
- 機車族： 相對好一點點，但熱門時段（晚餐、宵夜）建國一路兩旁的人行道、514巷巷弄裡，只要是「白線」且不擋道，大家通常會見縫插針停好停滿（請務必停整齊！）。警察偶爾會來巡，還是要留意。
- 開車族噩夢區：
| 停車場名稱/位置 | 步行到夜市 | 費用/備註 | 個人經驗談 |
|---|---|---|---|
| 台麗停車場 (三泰路上) | 約 5-8 分鐘 | 計時收費，假日可能排隊 | 相對近，但車位不多，太晚去一樣滿。 |
| Times 輔大站停車場 | 約 10-12 分鐘 | 計時收費 | 在輔大正門對面，要走比較遠，但車位稍多。 |
| 家樂福新莊店停車場 | 約 12-15 分鐘 | 消費可抵停車(記得拿發票!) | 停車位最多，但真的遠！適合順便採購或吃飽散步消化。 |
| 建國一路/514巷巷內私人場 | 約 3-8 分鐘不等 | 一次$100-$150不等，價格會波動 | 離夜市最近，但通常小小一塊地，車位極少，看運氣。 |
結論： 強烈建議搭捷運或騎機車！開車請預留至少20-30分鐘找車位的時間，而且停車費會吃掉你的美食預算啦！假日？嗯…要有走很遠的心理準備。畢竟，省下來的時間和金錢，多吃兩攤不是更爽嗎？
輔大夜市必吃美食推薦（在地人口袋名單）
以下這些攤，是我自己反覆回購、帶朋友來必推的愛店。口味很主觀，但我敢說這些都是經過無數學生&在地人味蕾認證的！
1. 阿郎鹽水雞 (清爽系代表)
介紹： 這攤是我夏天的救星！天氣熱到沒胃口時，第一個想到它。菜色超多，擺得整齊乾淨，光是看就舒服。重點是老闆特製的醬汁，不死鹹，帶點微微的中藥香和蒜味（蒜可以調整），拌上脆口的雞肉和高麗菜、小黃瓜、筍片… 喔對了，他們家的雞肉處理得特別好，不會乾柴，雞皮也Q彈不油膩。想要多點口感？加份脆筍或百頁豆腐準沒錯！吃過好幾家鹽水雞，阿郎的調味確實獨樹一格，不是那種加一堆味精的。
地址： 新北市新莊區建國一路（514巷口出來右轉，靠近中段，通常排隊那攤就是！）
營業時間： 大概傍晚5點左右開攤，賣到晚上11點多（或賣完）。週一好像公休？印象中撲空過一次。
價位： 超級親民！雞胸/雞腿一份$50起，蔬菜大都$20-$30一包，隨便夾幾樣加個主食，$150內可以吃超飽。學生預算無痛負擔。
📍個人激推： 雞胸肉（嫩！）、高麗菜、脆筍，醬汁敢吃辣的一定要加點辣，層次更讚！
2. 溫家炸蛋蔥油餅 (爆炸系經典)
介紹： 這攤！真的是輔大夜市的傳奇之一。每次經過都看到老闆忙到翻，油鍋沒停過。他們家是「炸」的蔥油餅，跟一般煎的口感完全不一樣。餅皮炸得金黃酥脆，咬下去會「卡滋」作響，裡面卻還保有麵粉的Q勁。重點是那個「炸蛋」！半熟的蛋黃，在你咬下去的瞬間爆漿，那個蛋液混合著甜甜鹹鹹的醬油膏（還有辣醬，拜託一定要加！）、酥脆的餅皮… 哇，那個邪惡的組合，熱量爆表也甘願！我每次都點「加蛋」，然後站在旁邊一邊喊燙一邊忍不住立刻吃。缺點？要排隊！特別是下課時間。
地址： 新北市新莊區建國一路（同樣靠近514巷口，跟阿郎鹽水雞距離不遠，認人潮和炸鍋聲）
營業時間： 下午大概3點多就開了（不愧是學生點心！），一路賣到晚上10點、11點左右。
價位： 原味$35 / 加蛋$45。銅板價就能獲得巨大滿足感！
📍個人激推： 加蛋！加蛋！加蛋！（很重要說三次）辣醬是靈魂，敢吃辣務必加！
3. 輔大牛排 (飽足系王者)
介紹： 講到平價牛排，輔大學生心中絕對有這家！這根本是學生的救贖啊！一百多塊，就能吃到一份有鐵板麵、荷包蛋、和一塊不小的牛排（或豬雞魚排），還附玉米濃湯、紅茶喝到飽！湯雖然就是奶油湯粉沖的那種，但熱熱的、味道不差；紅茶也是古早味甜紅茶。重點是排餐本身，在夜市牛排界算是水準之上，肉質對得起價格（別幻想高級餐廳品質），醬料（蘑菇、黑胡椒、綜合）給得很大方，鐵板滋滋作響端上來，就是有種粗獷的爽感。店內位置不多，常常併桌坐，但這種熱鬧感也是特色啦！
地址： 新北市新莊區建國一路 某號店面內（在514巷出來後，沿建國一路往輔大捷運站方向走幾分鐘，注意招牌）
營業時間： 通常晚餐時段開始營業，開到晚上10點半或11點。詳細時間比較不固定。
價位： 超級佛心！最便宜的豬排$130起，牛排$150-$200左右，雞排、鱈魚排也是百元出頭。濃湯紅茶無限暢飲。
📍個人激推： 預算夠點牛排（$170那種就OK），喜歡嫩一點選雞排。綜合醬最對味！記得鐵板很燙，麵要趕快拌開。
4. 大台北碳烤雞排 (吮指系宵夜)
介紹： 這攤的香味，真的會勾人！跟傳統裹粉炸的雞排不同，它是先炸過再放到炭火上烤，刷上獨門醬料。那個炭烤香氣，加上醬汁的鹹甜味（帶點微微的焦糖感？），讓人遠遠就聞到。雞排本身厚度適中，因為經過炭烤，外皮帶點焦脆感，裡面的肉汁鎖得不錯，吃起來比較不油膩，多了股炭香。喜歡啃骨頭邊邊的會很愛，烤得香香的。缺點是製作時間比較久（先炸再烤），尖峰時段要等一下。但為了那口炭烤香，值得！
地址： 新北市新莊區514巷內（走進夜市主幹道514巷，在中後段的位置，找炭烤香和排隊人龍）
營業時間： 傍晚開始營業，賣到蠻晚的，宵夜場沒問題（大概11點多甚至更晚）。
價位： 碳烤雞排一份$75 (印象中)，其他像雞翅、雞腿、甜不辣等也都有賣。
📍個人激推： 招牌碳烤雞排必點！醬汁是精華。喜歡微甜的會很愛。
📍 輔大夜市人氣美食快速掃描表 📍
| 攤位名稱 | 類型 | 招牌必點 | 價位帶 | 排隊指數 | 個人一句話心得 |
|---|---|---|---|---|---|
| 阿郎鹽水雞 | 冷食/清爽 | 雞胸肉 + 綜合時蔬 | $50-$150/份 | ★★☆ (中等) | 醬汁獨特清爽，夏天救星！ |
| 溫家炸蛋蔥油餅 | 炸物/點心 | 加蛋蔥油餅 (加辣！) | $35-$45/份 | ★★★ (常需排) | 酥脆噴香，爆漿蛋黃超邪惡！小心燙口！ |
| 輔大牛排 | 排餐/飽足 | 牛排/雞排 (綜合醬) | $130-$200/份 | ★★☆ (翻桌快) | 學生價位大滿足，濃湯紅茶喝到飽！ |
| 大台北碳烤雞排 | 炸烤/宵夜 | 碳烤雞排 | $75/份 | ★★☆ (需等候) | 炭香醬香迷人，口感較不油膩。 |
| 鮮榨甘蔗青茶 | 飲料 | 甘蔗青茶 (微冰微糖) | $40-$60/杯 | ★☆☆ (偶爾) | 清香解膩首選，天然甘蔗甜！ |
| 員林烤肉之家 | 烤物 | 烤肉串 (雞皮/米血/甜不辣) | $15-$50/串 | ★★★ (常排隊) | 刷醬鹹甜入味，烤物選擇多，宵夜好夥伴。 |
| 小胖鮮果汁 | 飲料/果汁 | 現打綜合果汁 | $50-$75/杯 | ★★☆ | 真材實料，水果新鮮看得見，健康補充維他命C！ |
| 冰*鎮*甜品屋 | 甜品/冰品 | 綜合剉冰 或 豆花 | $45-$65/碗 | ★☆☆ | 料多實在，傳統古早味，飯後甜點必收！ |
⚠️ 真心話時間： 這邊也要小小抱怨一下，有幾家被網路炒很紅的攤（我就不點名了），實際去吃覺得…嗯，就還好耶，沒特別驚豔，甚至有點普通，價格也沒特別便宜。所以啦，跟著在地學生和常客的腳步吃，踩雷機率比較低！像上面列的，都是我真心回購N次的愛店。
輔大夜市一日遊行程規劃 (吃飽喝足玩透透)
如果你不只想吃晚餐，想把新莊輔大一帶玩透透，可以參考這個我實際走過、覺得順又不累的路線：
- 下午 2:00 - 3:30：【IKEA 新莊店】瞎拼 + 吃點心
別笑！IKEA真的是個打發時間的好地方。逛逛家居找靈感（或是純粹吹冷氣），順便在美食小站吃個$10霜淇淋或買個熱狗堡墊墊胃。停車也方便（消費可抵）。 - 下午 3:30 - 4:30：【新莊廟街（慈祐宮）】探訪古蹟
從IKEA開車/騎車過來約10分鐘。新莊最老的媽祖廟，香火鼎盛，廟宇建築很美，感受一下老新莊的氛圍。附近巷弄也有不少老餅鋪可以看看。 - 下午 4:30 - 5:00：【新月橋】散步看夕陽 (選配)
如果天氣好、時間夠，開車約10分鐘到新月橋頭（重新堤外道）。走上新月橋，看看大漢溪景觀，傍晚時分的風景很舒服，適合拍拍照。注意： 這點稍微繞一下，如果累了可直接跳下一站。 - 傍晚 5:00 - 5:30：【前往輔大夜市 & 停車】
回到輔大商圈範圍。重點來了！ 請務必在這個時間點前後抵達並搞定停車（無論是停車場還是機車位）。越晚越難停！停好車，開始步行移動。 - 傍晚 5:30 - 8:00：【輔大夜市主戰場開吃！】
肚子餓扁了吧？衝啊！建議路線：- 第一站 (解渴墊胃)： 先到鮮榨甘蔗青茶買杯招牌，清甜解渴又不會太飽。 ($40-$60)
- 第二站 (經典小吃)： 直衝溫家炸蛋蔥油餅！這時段可能剛好避開學生下課尖峰，排隊時間稍短。趁熱吃，感受爆漿快感！ ($45)
- 第三站 (主食擔當)： 轉戰輔大牛排。點份排餐，坐下來好好吃，喝碗熱湯暖暖胃。飽足感瞬間提升！ ($130-$200)
- 第四站 (必吃特色)： 排大台北碳烤雞排。這時段排隊人潮開始湧現，但為了炭烤香，等！拿著邊走邊啃，享受醬香。 ($75)
- 第五站 (清爽收尾)： 回到阿郎鹽水雞，夾點雞肉和大量青菜（推薦高麗菜、小黃瓜）。冰冰涼涼又清爽，消除前面炸物的油膩感。 ($100-$150)
- 第六站 (甜點胃)： 走到夜市中後段找冰鎮甜品屋，來碗綜合剉冰或豆花，完美Ending！ ($45-$65)
- 晚上 8:00 - 8:30：【輔大校園散步 (消化)】
吃超撐對吧？從夜市走幾分鐘就能進輔大校園（晚上開放）。在文德文舍前面廣場、或繞操場走一走，看看夜晚的校園，幫助消化。感受一下大學氛圍（順便羨慕學生青春無敵）。 - 晚上 8:30 後： 【滿足賦歸】
帶著圓滾滾的肚子和滿滿的幸福感，踏上歸途！覺得還有空間？回停車場的路上，員林烤肉之家的香氣可能會再次勾引你… 自己斟酌啦！
📍 行程小提醒：
- 這行程步行量中等，穿好走的鞋！
- 晚餐時間是輔大夜市人潮高峰（約6:30-8:30），要有排隊的心理準備和耐心。
- 現金備足！很多攤位不收行動支付。
- 胃口沒那麼大的話，可以自行刪減幾個攤位，或者每攤都點一份分著吃（Share是美德也是策略！）。
輔大夜市附近住宿推薦 (過夜好選擇)
吃太飽不想回家？或者你是特地從外縣市來朝聖美食？新莊輔大周邊其實有幾間不錯、交通又方便的住宿選擇，乾淨舒適最重要：
1. 翰品酒店新莊 (中高檔商務首選)
介紹： 這間應該算是新莊目前最高檔的酒店了，連鎖品牌有保障。設備很新，房間寬敞舒適，床很好睡！服務人員態度很專業。有健身房、自助早餐聽說很豐盛（雖然我沒加購）。地點超棒，就在捷運新莊副都心站旁邊，走路1分鐘。要去輔大夜市？搭一站捷運到輔大站（約3分鐘），再步行10分鐘；或直接搭計程車也很近（跳表大概$100-$120左右）。想住得舒服、有預算考量，這間很推。
地址： 新北市新莊區新北大道四段6號
營業時間(入住)： 通常下午3點後 Check-in，中午12點前 Check-out。官網或訂房網有詳細資訊。
價位： 平日雙人房大約 $3,000 - $4,500 左右，假日會再高一點。價格算中高，但品質也相對好。
📍個人評價： 除了價格稍高，其他沒什麼好挑剔。適合重視品質和便利性的人。
2. 新莊凱悅嘉軒酒店 (新穎商旅型)
介紹： Hyatt集團旗下的品牌，也是比較新的飯店。風格現代簡約，房間設計感不錯，該有的設備都有（部分房型有浴缸）。地理位置也很好，就在宏匯廣場樓上！逛街、吃飯（商場內餐廳選擇多）、看電影都超方便。距離捷運新莊副都心站也很近（步行約5分鐘）。到輔大夜市也是搭一站捷運或小黃。整體感覺年輕有活力。
地址： 新北市新莊區新北大道四段3號 (宏匯廣場Tower A)
營業時間(入住)： 標準入住/退房時間同翰品。
價位： 雙人房價位落在 $2,800 - $4,000 左右（看房型和日期），有時會有促銷。CP值感覺不錯。
📍個人評價： 結合商場很方便，適合想逛街或看電影的住客。房間新穎，空間利用不錯。
3. 丹迪旅店 - 新莊天藝館 (文青設計風)
介紹： 丹迪旅店系列以設計感著稱，天藝館這間風格比較藝術、帶點工業風。公共區域佈置得很有特色，房間也算舒適乾淨。地點在輔大正門斜對面！沒錯，過個馬路就是輔大校園。要去輔大夜市？超級近！ 步行約 8-10分鐘 就到了！完全省去交通煩惱。對於想深度逛夜市、感受大學周邊氛圍的人，這間位置無敵。
地址： 新北市新莊區中正路510號
營業時間(入住)： 同上。
價位： 相對親民！雙人房大約 $2,200 - $3,200 就能搞定。價格是優勢，地點更是大優勢。
📍個人評價： CP值很高！尤其看重「離夜市近」這一點的話，首選它！風格特別，適合年輕族群或背包客。房間可能比前兩家略小一點點，但該有的都有。
4. 薇風精品汽車旅館 - 新莊館 (隱密放鬆)
介紹： 這家是汽車旅館類型，在新莊舊市區（靠近新莊廟街）。房間通常比較大，風格浮誇一點（有KTV房型、按摩浴缸那種），隱密性高。適合情侶或想好好放鬆、享受設施的人。地點離輔大夜市稍遠，開車/騎車約需 10-15分鐘。附近有廟街夜市可以逛，也算有特色。停車超級方便（房間附車庫）。
地址： 新北市新莊區新泰路306號
營業時間(入住)： 汽車旅館通常入住時間較彈性，但休息和過夜方案不同，訂房時要看清楚。
價位： 差異大！一般過夜房型約 $1,800 - $2,800，有特殊設施（KTV、大浴缸）的房型會更貴（$3,000以上）。重視隱私和設施的話可以考慮。
📍個人評價： 適合開車族且追求房間舒適度和隱私的人。純粹為逛輔大夜市而來的話，交通相對沒那麼直接便利。
📍 輔大夜市周邊住宿比一比 📍
| 住宿名稱 | 類型/風格 | 最大優勢 | 到輔大夜市距離/方式 | 參考價位(雙人房) | 適合族群 |
|---|---|---|---|---|---|
| 翰品酒店新莊 | 高檔商務酒店 | 品牌品質佳、設備新、捷運站旁 | 捷運1站(3分)+步行10分 小黃$100-$120 |
$3,000 - $4,500+ | 預算較高、重視品質與便利商務客 |
| 新莊凱悅嘉軒 | 新穎商旅 | 位於宏匯廣場內、購物娛樂方便 | 捷運1站(3分)+步行10分 小黃約$100-$120 |
$2,800 - $4,000 | 想結合逛街娛樂的旅客 |
| 📍丹迪旅店-天藝館📍 | 文青設計旅店 | 步行8-10分鐘就到夜市！ 輔大正門對面 |
走路！走路！走路！ | $2,200 - $3,200 | 學生、背包客、預算有限、夜市控 |
| 薇風精品汽車旅館 | 主題Motel | 房間大、隱密性高、附車庫、特色房型多 | 開車/騎車約10-15分鐘 | $1,800 - $3,500+ | 開車族、情侶、重視房間設施隱私 |
真心話： 如果來輔大夜市是重點，丹迪天藝館的地理位置絕對無敵，省下的交通時間和費用，絕對值得！想逛街就選凱悅嘉軒，要頂級享受選翰品。
輔大夜市 Q & A (你想知道的都在這！)
Q1：什麼時間去輔大夜市最適合？（避開人潮又能吃到想吃的）
- A： 我的經驗是：
- 最佳抵達時間：傍晚5點前後！ 這時大部分攤位都開了（你想吃的通常都開了），但學生下課潮（約5:30-6:30）還沒完全湧入，排隊人龍相對短。等到你買完一兩攤，人潮剛好開始多，但也還能接受。避開尖峰：週五晚上、週六晚上是超級高峰，人擠人。平日晚上相對好一點點。
- 攤位全開時間： 大部分主力攤位，約 下午4點半到5點 會陸續開張（像溫家蔥油餅更早）。建議最晚 晚上9點前 抵達比較保險，有些攤位賣完就收了（熱門的如溫家、碳烤雞排可能9點多就沒了）。想吃特定名攤，寧願早點到！
Q2：輔大夜市有素食選擇嗎？會不會很少？
- A： 別擔心！輔大本身有神學院，附近也有不少居民，所以夜市裡素食選擇比你想像的多！雖然不是整攤都賣素，但很多攤位都有提供素食品項：
- 阿郎鹽水雞： 超多蔬菜可選（高麗菜、小黃瓜、花椰菜、筍片、豆皮、素雞等等），跟老闆說不要加葷食和蒜（有些素食者不吃五辛），醬汁本身應該是素的（但仍建議確認）。
- 炸物攤： 很多家都有賣炸地瓜、芋頭、杏鮑菇、香菇、青椒等蔬菜類。記得問油鍋是否分開炸（純素者需留意）。
- 甜品/冰店： 豆花（可選薑汁或糖水）、剉冰加各種素料（粉圓、芋圓、紅豆、綠豆、仙草、愛玉等）絕對是素食友善。
- 飲料攤： 果汁、甘蔗汁、青草茶、各種茶飲通常都沒問題。
- 甚至有些賣麵線、臭豆腐的也可能有素選項（但較少見，要仔細找或問）。
- 重點： 主動詢問老闆！學生夜市，攤主通常都蠻親切的。素食者逛輔大夜市絕對不會餓到！
Q3：萬一遇到下雨天，輔大夜市還有得逛嗎？
- A： 這點算是輔大夜市的小劣勢。因為它主要是開放式的巷弄街道，沒有屋頂遮蓋！碰到大雨確實會很掃興，攤販可能會提早收、行人撐傘也難走難吃。
- 雨天備案：
- 轉戰附近美食街/商場： 輔大校園內的「國璽樓一樓美食街」選擇很多（但要留意營業時間，晚上可能關了）。或搭一站捷運去「宏匯廣場」，裡面餐廳、美食街超多，環境舒適。
- 找有店面的小吃： 建國一路沿線有些店面式的小吃店（例如輔大牛排、小火鍋店、麵店等），可以進去坐著吃躲雨。
- 查詢攤販營業狀況： 如果雨勢不大，有些攤販可能會撐傘繼續營業（尤其是巷道中間的）。出門前可以搜尋一下輔大相關社團或粉絲頁（像「輔大美食討論區」之類的），有時會有學生回報當天攤販開攤狀況。
- 結論： 出發前務必看天氣預報！雨天逛體驗會大打折扣，建議啟動備案比較實際。
- 雨天備案：
