向上市場：停車攻略×10大必吃美食懶人包
還記得第一次被臺中在地朋友拖來向上市場的情景嗎？那絕對是顛覆想像的體驗！晚上九點多，以為市場老早收攤，結果？向上市場周邊人聲鼎沸，攤位燈火通明，空氣中瀰漫著炸物的酥香、滷汁的濃鬱，還有水果的鮮甜。朋友一臉驕傲：「這才開始啦！這裡是越夜越美麗，懂吃的老臺中都知道！」那一刻我就知道，向上市場根本是臺中美食宇宙的中心點，白天是婆婆媽媽的戰場，晚上搖身變成吃貨們的聖地。每次來，都覺得自己的胃太小，口袋也不夠深（笑）。今天就讓我這個向上市場常客，跟你分享最接地氣的生存攻略。
交通＆停車場：開車族的噩夢？巷弄生存術大公開！
開車去向上市場？嗯，我得說，這真的是場硬仗！尤其假日晚上，圍繞市場的向上路、中美街、華美街，那個車流量真的會讓人想棄車逃亡。我個人超不推薦硬擠進中美街，除非你想體驗「夾心餅乾」的感覺。相信我，繞點路，省下的時間跟血壓絕對值得。
向上市場周邊停車場實戰資訊
| 停車場名稱 | 位置指引 | 步行至市場時間 | 尖峰時段狀況 | 每小時收費 |
|---|---|---|---|---|
| 城市車旅停車場 (向上場) | 向上路 & 華美街口 (超級顯眼) | 約 3-5 分鐘 | ★★★★☆ (常滿) | NT$60 |
| Times 中美停車場 | 中美街 & 公益路巷內 | 約 5-7 分鐘 | ★★★☆☆ | NT$50 |
| 路邊停車格 | 華美街、公益路等周邊巷弄 | 不定 | ★☆☆☆☆ (極難) | NT$20/半小時 |
| 英才公園地下停車場 | 公益路 vs. 英才路 | 約 10-12 分鐘 | ★★☆☆☆ (較空) | NT$30 |
- 向上場 (城市車旅)絕對是我的首選！就在向上路跟華美街那個超大交叉口，亮晃晃的招牌很難錯過。雖然假日晚上通常要排個5-10分鐘（要有心理準備），但停好車走過去市場核心區只要3-5分鐘，拖著吃撐的肚子回來取車時，你就會感謝這個決定。
- Times中美停車場在公益路後面的小巷子裡（靠近中美街），位置有點隱密，需要稍微找一下。車位比向上場少一點，但因為知道的人稍少（噓...），有時反而更快停到車，走過去大概5-7分鐘。收費也便宜一點。
- 路邊停車格？坦白說，除非你是清晨來買菜，否則晚上或假日想在中美街、華美街、甚至是公益路這些主幹道旁找到車位，大概比中樂透還難（沒騙你！）。偶爾在周邊像是博館路、模範街的巷弄深處可能有點渺茫的機會。
- 英才公園地下停車場適合不想跟人擠、願意多走幾步路的朋友。從公益路跟英才路口下去，車位相對充足許多，慢慢散步到市場大約10-12分鐘。收費最便宜，當作飯後散步幫助消化也不錯。
真心建議：騎機車！ 向上市場周邊巷弄有不少機車格，流動性也高，找到位置的機率大很多，方便度直接碾壓開車。坐公車也是一個聰明選擇，像是 5、51、71、75 這些路線，在「向上英才路口」或「向上公益路口」站下車都很近。開車的話，請務必把「向上場」設為導航終點，並且預留時間找車位或排隊。別像我第一次來，繞了快半小時差點崩潰，最後停在超遠的地方，走到市場美食都快收攤了（血淚教訓啊！）。
營業時間：日與夜，兩個胃袋的戰場！
你以為市場只有一種面貌？錯！向上市場根本是雙面嬌娃，日夜大不同，滿足兩種完全不同的需求（和兩種不同的餓）。
- 傳統市場區 (早市)： 這才是市場的本體啦！天還沒亮透（大概清晨5、6點吧），攤商們就開始擺陣了，蔬果水靈靈、魚肉鮮跳跳。最熱鬧的時段大概從早上7點到中午12點左右。如果你是講究食材新鮮度的料理人，或是想體驗道地市場活力（還有殺價樂趣？），這個時段絕對要來。但別太晚，過了下午1點，很多攤販就會陸續收攤，整個市場區會變得空蕩蕩。早市的精華就是那些生鮮攤位和幾家超厲害的傳統早餐（後面會介紹一家我的私藏油飯！）。
- 夜市美食區 (晚市)： 這才是多數吃貨鎖定的目標！當早市的攤車退場，另一批「夜行性」美食攤販就悄悄登場。大約下午4點多就開始有攤位陸續準備，真正火力全開、人潮洶湧的黃金時段是晚上6點到深夜12點前後。不論是下班想填飽肚子，還是夜貓子尋覓宵夜，這裡永遠燈火通明、香氣四溢。星期六晚上人潮最恐怖，要有被推著走的心理準備（但為了美食，忍了！）。很多熱門攤位賣完就收，想吃要趁早，特別是週日晚上，有些攤位可能會休息，出發前最好再確認一下（或是直接打給攤商問，他們通常很親切）。
我得坦白，我個人9成都是衝著晚市來的！白天爬不起來是一個原因（笑），更重要的是那種夜晚特有的活力氛圍和琳瑯滿目的熟食小吃，才是向上市場最迷人的地方，完全展現了臺中夜生活的庶民魅力。早市？大概一個月去一次買特別的食材吧。有沒有店家週休？當然有！大部分固定休禮拜一，有些攤位可能還會多休一天（例如週二或週三）。所以，特別為了某家店去之前，稍微打聽一下或上網查查比較保險，免得撲空敗興而歸。我就曾經專程開車想去吃一家網友狂推的涼麵，結果週二沒開...那個失落感啊！
美食推薦：10攤不吃絕對後悔的銷魂選擇！
好啦，重頭戲來了！在向上市場打滾多年（繳了不少學費吃胖的），精選出10攤我回訪N次、真心不騙的好味道。從銅板價吃到小奢華都有，保證滿足你的胃！
1. 陳家涼麵 (晚市霸主)
這家絕對是向上市場涼麵界的扛霸子！晚上才營業，常常看到長長人龍，但速度其實挺快。他們的涼麵精髓在那個濃稠度剛好的麻醬，香濃不死鹹，帶點微微的蒜香，拌上小黃瓜絲和Q彈的麵條，夏天吃一碗，整個人都活過來了。我特別喜歡加點辣，他們的辣椒夠香夠提味，但不會過分搶戲。
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷弄內 (靠近向上路&華美街口，找排隊人潮就對了！)
- 營業時間： 大約 17:00 - 賣完為止 (通常00:00前)
- 價位： 涼麵 NT$50 (小) / NT$60 (大) 、 味噌湯 NT$25
- 真心話： 很多人推他們的味噌湯加蛋，但我覺得就是中規中矩。把預算省下來多吃一碗涼麵更實際！
2. 王記湯圓之家 (四季都暖心的古早味)
這家是向上市場的老字號甜點了！從早市賣到晚市都有。他們的手工湯圓是招牌，口感軟糯又帶點Q勁，絕對不是機器做的硬梆梆口感。冬天吃熱呼呼的燒麻糬或紅豆湯圓，暖心又暖胃；夏天則推薦刨冰加湯圓，淋上熬煮得超濃鬱的糖水，甜而不膩。花生粉給得很大方，香氣十足。
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷 (就在市場核心區，攤位號碼 39 號左右)
- 營業時間： 大約 07:00 - 13:00 (早市) & 16:00 - 23:00 (晚市)，聽說週一公休！
- 價位： 燒麻糬 NT$60、紅豆湯圓 NT$65、刨冰加料 (湯圓、芋圓等) NT$60 起
- 真心話： 口味偏傳統甜，如果平常喝無糖飲料的朋友，可能會覺得稍甜，但這就是古早味啊！
3. 阿水伯現切水果 (晚市解膩神器)
在向上市場大吃大喝後，總需要點清爽的解膩吧？阿水伯的水果攤就是你的救星！攤位上水果種類多，看起來都很新鮮水嫩。最吸引人的是現切盒裝水果，可以任選搭配。老闆刀工俐落，水果切得漂亮又乾淨。芭樂灑上梅粉、鳳梨泡過鹽水，這些小細節都顧到了。買一盒綜合水果邊走邊吃，或是帶回家都很棒。
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷 (靠近中美街口附近，晚市才會出來)
- 營業時間： 大約 18:00 - 00:30 (晚市為主)
- 價位： 綜合水果盒 (任選) NT$80 - NT$120 (視水果種類而定)
- 真心話： 價格比一般水果店稍高一點點，但方便性和新鮮度沒話說。推薦選當季水果最划算好吃！
4. 林記油飯 (早市隱藏版冠軍)
想體驗向上市場早市的威力？這家油飯請筆記！早上才吃得到，常常不到中午就賣光了。他們的油飯米粒粒分明、Q彈不黏牙，拌入炒得香噴噴的香菇、蝦米、肉絲，香氣撲鼻卻完全不油膩！最特別的是會附上一小包特製的甜辣醬，沾一點點提味，層次更豐富。簡單卻超級滿足的古早味。
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷 (市場內攤位，靠近郵局這一側)
- 營業時間： 06:30 - 賣完為止 (通常12:00前)
- 價位： 油飯 NT$50 (小) / NT$70 (大)
- 真心話： 真的只能早上去！而且動作要快！晚一步就吃不到，我曾經週末10點半到就賣光了，捶心肝啊！
5. 阿婆茶葉蛋 (巷弄裡的銷魂滷香)
這攤不起眼的小攤（真的只有一個小鍋子！），卻是向上市場飄香數十年的經典。阿婆（現在應該是阿婆的家人了）用獨門中藥配方長時間滷製，茶葉蛋入味到不行！蛋白Q彈，蛋黃濕潤綿密，充滿深沉的茶香和中藥香，卻沒有苦澀味。冷掉吃也很棒！銅板價就能買到滿滿的古早味。
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷 (在市場內一條比較小的通道上，要稍微找一下)
- 營業時間： 大約 10:00 - 18:00 (賣完會提早收)
- 價位： 茶葉蛋 NT$15 / 顆 (買多通常也沒折扣，但好吃值得)
- 真心話： 位置不好找，認那個小小的攤車和滷鍋就對了！是許多老臺中人記憶中的味道。
6. 古早味大腸包小腸 (夜市經典必吃)
在向上市場晚市，這攤的人氣絕對名列前茅！炭火烤得滋滋作響的香腸和米腸，光看就流口水。老闆熟練地切開米腸，塞入烤得焦香的香腸，再豪邁地鋪上滿滿的蒜片、酸菜、薑片、小黃瓜，最後淋上醬油膏和一點點辣醬。一口咬下，炭烤香、米腸軟糯、香腸多汁、配料爽脆解膩，各種口感在嘴裡爆發，超滿足！是臺式夜市小吃的完美代表。
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷 (晚市核心區，排隊最長的那幾攤之一)
- 營業時間： 17:00 - 00:00 (晚市)
- 價位： 大腸包小腸 NT$65 / 份
- 真心話： 價格不算便宜，但份量紮實，當一餐吃也夠。米腸烤得稍微焦脆一點會更香！
7. 豪記炸雞大王 (罪惡深淵的酥脆誘惑)
走過這攤很難不被香味勾走！向上市場的炸雞選擇不少，但豪記的脆皮實在太犯規！雞翅、雞腿、雞塊裹上薄粉，炸得金黃酥脆，外皮咬下去卡滋作響，裡面的雞肉卻保持多汁鮮嫩。最推薦雞翅和三角骨，啃起來特別過癮。雖然知道熱量爆表，但每次聞到那個香味，理智線就斷了...
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷 (晚市區，通常在靠近華美街那頭)
- 營業時間： 16:30 - 00:00 (晚市)
- 價位： 雞翅 NT$25 / 支、三角骨 NT$50 / 份、雞腿 NT$55 / 支
- 真心話： 油瀝得很乾，吃起來不會油膩膩的。但建議趁熱吃，冷掉風味差很多。罪惡，但值得！
8. 阿春炒米粉羹 (濃鬱古早味)
愛吃濃稠羹類的朋友看過來！這攤是在地人的隱藏版早餐/午餐。炒米粉本身炒得乾爽有香氣，重點是淋上那鍋勾了芡的濃鬱羹湯，裡面有肉羹、香菇、白菜等配料。湯頭是古早味的鹹香，加上一點點烏醋提味，整個很唰嘴。可以點純羹湯，也可以點米粉羹，份量都不小。
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷 (市場內攤位，早市限定！)
- 營業時間： 07:00 - 賣完為止 (通常13:00前)
- 價位： 炒米粉羹 NT$55 (小) / NT$75 (大)、純羹 NT$45 (小) / NT$65 (大)
- 真心話： 口味比較傳統，偏鹹香，喜歡清爽路線的可能會覺得稍重。但早上來一碗，真的很有精神！
9. 麻糬之家 (手工現搗Q軟)
喜歡軟Q口感的朋友絕對會愛！老闆現場手工搗麻糬，看得見的真材實料。麻糬本體超級軟Q不黏牙，溫熱的狀態最好吃。口味很多，經典的花生粉、香氣足的芝麻粉、還有包餡的紅豆、綠豆、芋頭等。現點現包，拿到手上還是溫熱的，咬下去那個柔軟度，真的會感動！
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷 (市場內攤位，靠近郵局，下午到晚上都有)
- 營業時間： 大約 13:00 - 21:00 (週一好像休)
- 價位： 傳統沾粉麻糬 (花生/芝麻) NT$50 / 盒 (約6-8顆)、包餡麻糬 NT$15 / 顆
- 真心話： 純沾粉的花生芝麻口味最經典也最便宜，包餡的也不錯但單價稍高。現做的最好吃，別放太久。
10. 無名豆漿豆花 (深夜療癒系甜品)
在向上市場戰鬥一輪後，總需要個完美的句點吧？這家沒有招牌的豆花攤（通常擺在騎樓下），就是許多夜貓子的最愛。主打傳統豆漿豆花，豆花本身綿密細緻，豆香濃鬱。豆漿是微糖的，喝起來很順口。配料簡單但新鮮，珍珠、花生、紅豆是基本款。冬天有賣熱的，夏天則是冰冰涼涼，一碗下去，瞬間解膩又清爽。
- 地址： 臺中市西區向上路一段218巷附近騎樓 (位置不一定，通常在晚市尾巴、中美街或華美街巷口附近轉角)
- 營業時間： 21:00 - 深夜 (常常賣到凌晨1、2點)
- 價位： 豆漿豆花 NT$50 (可選1-2種配料)
- 真心話： 位置真的很隨興，要憑運氣找。但找到就是賺到，深夜來一碗熱豆花，真的很幸福！簡單的古早味最對味。
🎯 向上市場必吃 Top 5 懶人包 (個人私心版)
- 陳家涼麵 (晚)： 麻醬控必吃，臺中涼麵代表！
- 林記油飯 (早)： 早起者的獎勵，超銷魂古早味！
- 阿婆茶葉蛋 (全日)： 巷弄隱藏版，入味到骨子裡！
- 豪記炸雞大王 (晚)： 酥脆多汁，罪惡但無法抗拒！
- 無名豆漿豆花 (深夜)： 完美Ending，暖心又暖胃！
📌 掃街實用小叮嚀：
- 帶現金！ 雖然有些攤開始有行動支付，但向上市場9成5以上的攤位還是隻收現金（尤其銅板小吃）。提款機在附近超商有，但市場內不好找。記得錢包裝滿再來戰鬥！
- 分批買，找位難！ 向上市場內幾乎沒有公共座位區！要有心理準備，大部分是買了邊走邊吃，或站在攤位旁的「立吞區」快速解決。看到人潮不用急著買，先鎖定幾樣最想吃的，分批購買，才不會一次買太多拿不了又找不到地方吃（別問我怎麼知道的...）。
- 垃圾不落地！ 市場垃圾桶沒想像中密集，且容易滿出來。自備小塑膠袋裝垃圾，走到大路口或超商再丟，做個有公德心的吃貨。
- 穿好走耐髒的鞋！ 地面可能有水漬或油漬，人又多，穿雙舒適好走的鞋子非常重要。別為了美觀穿新鞋或難走的鞋來折磨自己。
- 保持耐心與微笑！ 熱門攤位排隊是常態，老闆可能忙到沒空微笑。多點耐心，拿到美食的那一刻就會覺得值得啦！互相體諒。
Q&A：向上市場疑難雜症快速解
想避開人潮？最推薦「週一至週四」的「晚上8點半過後」！週五下班人潮和週末人潮真的可怕，尤其假日晚上7點到9點是高峰。平日晚上8點半後，有些上班族吃飽離開了，但大部分熱門攤位（像陳家涼麵、大腸包小腸、豪記炸雞）都還開著，排隊人龍也會縮短很多，逛起來舒服不少。不過要注意，太晚去（例如超過11點），有些攤位可能賣完收攤了，所以8點半到10點之間算是甜蜜點！向上市場的深夜魅力，這時最能享受。
哇，這好難選！硬要挑三樣「最代表」又「不易踩雷」的：
- 陳家涼麵 (NT$50-60)：麻醬香氣無敵，臺中涼麵標竿，幾乎沒人不愛。向上市場的招牌美食。
- 古早味大腸包小腸 (NT$65)： 夜市經典中的經典，炭烤香氣、豐富配料，口感層次爆炸，一次滿足。視覺嗅覺味覺都享受。
- 王記湯圓之家-燒麻糬 (NT$60) 或 無名豆漿豆花 (NT$50)： 看你偏好！愛熱Q嚼感選燒麻糬；愛清爽豆香選豆漿豆花。作為結尾甜品超完美。
這三樣涵蓋了主食、經典小吃、甜品，而且都在市場核心區，不用跑太遠，很適合初體驗。相信我，吃完你會想再來解鎖其他攤位！
老實說，對行動不便的長輩或需要嬰兒推車的幼兒，向上市場內部環境（尤其晚市）不算非常友善
。主要挑戰是：
- 人潮洶湧：週末晚上簡直寸步難行，容易被推擠。
- 缺乏座位：99%是站著吃或邊走邊吃，幾乎沒有公共用餐區。
- 地面濕滑：部分割槽域地面可能有水漬油漬，需小心行走。
建議這樣做：
- 選「平日早市」或「平日晚間8點半後」： 這時段人潮少很多，空間相對寬敞，壓力較小。早市還能逛逛生鮮區。
- 目標明確，買了就走： 先決定好要買哪幾攤熱食，快速買齊。
- 轉移陣地用餐： 買好食物後，走到「向上路一段」或「公益路」上相對安靜的騎樓邊（留意別擋到店家），或是乾脆走回「向上停車場 (城市車旅)」的樓梯間相對空曠處（雖然不美觀但實用），站著快速吃完。不然就多走幾步到附近有座位的便利超商。直接擠在市場人潮中吃，對長輩小孩來說壓力太大了。向上市場美食值得品嘗，但舒適度就需要一點變通啦！
