四號公園美食：從早點到宵夜，公園周邊美食全攻略懶人包

最近被同事問到「四號公園美食到底該吃哪幾家才不會踩雷？」，我才驚覺自己真的在這圈混成地頭蛇了！十幾年從學生吃到變大叔，口袋名單早就換過好幾輪。今天就來掏心掏肺分享我真實回訪N次的愛店，有排隊名店，也有巷子裡沒人寫過的寶藏。拜託大家低調收藏，我可不想以後自己都吃不到！

元氣早餐/早點類：公園周邊的晨喚美味

永和在地人早餐首選 — 無名飯糰攤

• 特色與亮點： 這攤真的沒有招牌！就在公園側邊的小巷口（永安市場捷運站出來往公園左轉），只賣早上到約9點半。阿姨的手勁超強，飯糰捏得紮實不鬆散。
• 推薦理由： 傳統古早味，米飯Q彈，菜脯香脆不死鹹，油條超級酥脆！我超愛它的魯蛋是半顆完整的，香氣十足，不是切片敷衍了事。價格超佛心（35元/顆），份量十足，一顆抵兩餐（對我來說啦）。
• 搭配建議： 絕對要配旁邊攤車的鹹豆漿（25元），那豆香濃郁，加上蝦米、菜脯、蔥花，微微的焦香氣，是正港老派滋味。很多年輕人不習慣這味，但我超愛！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 公園旁無名飯糰攤 (確切點：新北市中和區安平路與安樂路交叉口附近，認排隊人潮！)
  • 價格區間： 飯糰 35元 / 鹹豆漿 25元
  • 必點菜單： 傳統飯糰（可選甜/鹹/綜合）+ 鹹豆漿

傳承老手藝 — 李記豆漿的燒餅

• 特色與亮點： 開業超過30年的老字號，招牌是那層次分明、一咬就掉滿地芝麻的酥皮燒餅（非一般厚實燒餅）。
• 推薦理由： 燒餅真的酥到掉渣！夾上蔥蛋或油條是絕配。雖然環境就是典型老店，但那股碳烤香氣和手作溫度，連鎖店真的比不了。豆漿濃郁實在，喝得出非粉泡。
• 搭配建議： 燒餅夾蔥蛋（35元）配一碗熱甜豆漿（20元），完美台式早餐組合。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 李記豆漿
  • 地址： 新北市中和區安平路162號
  • 價格區間： 燒餅夾蛋 35元，豆漿 20元起
  • 必點菜單： 酥皮燒餅夾蔥蛋、甜豆漿

正餐/主食類：飽足感滿點的銅板美食

巷弄飄香半世紀 — 老麵攤的乾拌麵

• 特色與亮點： 隱藏在公園後方住宅區巷弄（安樂路靠近中安街），毫不起眼的小麵攤，卻是許多中和人從小吃到大的記憶。老闆煮麵的功夫爐火純青。
• 推薦理由： 招牌麻醬乾麵（小55元，大65元）醬香濃郁不死鹹，麵條煮得剛剛好帶點Q勁。豬油拌飯（25元）簡單卻銷魂，豬油香氣撲鼻，搭配半熟蛋黃拌開，罪惡但滿足！小菜也很經典，特別是油豆腐，滷得超入味。
• 搭配建議： 一碗麻醬乾麵 + 一碗豬油拌飯 + 一盤油豆腐 + 一碗餛飩湯 ＝ 超滿足組合！記得加點老闆自製的辣椒醬，香辣提味。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 老麵攤 (無正式招牌，認人潮)
  • 地址： 新北市中和區安樂路靠近中安街巷內（建議google map搜尋地址較難描述）
  • 價格區間： 麵類 55-75元，飯類 25-35元，湯類 30-45元，小菜 20-40元
  • 必點菜單： 麻醬乾麵、豬油拌飯加蛋、油豆腐、餛飩湯。

韓式家庭味 — 朴家韓式料理的豆腐鍋

• 特色與亮點： 韓國老闆娘開的家庭式小店，口味地道不死鹹，用料實在。湯頭是靈魂！
• 推薦理由： 海鮮嫩豆腐鍋（170元）是我的最愛，湯頭鮮美微辣，豆腐真的超級嫩滑，海鮮料給得大方（蛤蜊、蝦子、花枝）。隨鍋附的五樣小菜都可以續一次，醃蘿蔔和泡菜特別爽口解膩。石鍋拌飯（160元）鍋巴香氣十足。天氣轉涼時來一鍋，超級療癒。
• 搭配建議： 豆腐鍋配白飯是經典。如果多人分食，建議點一份鍋再加個海鮮煎餅（160元）共享。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 朴家韓式料理
  • 地址： 新北市中和區中和路378巷1號
  • 價格區間： 鍋類 160-200元，拌飯/麵類 150-180元，煎餅 160元
  • 必點菜單： 海鮮嫩豆腐鍋、牛肉石鍋拌飯、海鮮煎餅。

日式職人風 — 咖哩匠的歐風咖哩

• 特色與亮點： 雖然是連鎖品牌，但公園旁這家分店維持不錯的水準。主打多種風味咖哩，從果香馥郁到辛口濃厚都有選擇。
• 推薦理由： 咖哩醬汁濃郁香醇，香料層次豐富，不是那種死鹹或粉味重的醬。牛肉咖哩（230元起）的牛肉燉煮軟嫩入味。可以選擇不同辣度（從不辣到激辛），飯量、咖哩醬量、高麗菜絲都可免費續加一次！CP值高，男生也能吃飽飽。用餐環境舒適乾淨。
• 搭配建議： 點咖哩飯套餐會附湯和飲料（或甜點）。激推加點他們的酥炸深海魷魚（單點120元），外酥內Q。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 咖哩匠（四號公園店）
  • 地址： 新北市中和區中安街82號
  • 價格區間： 咖哩飯 230-290元，套餐另加價
  • 必點菜單： 招牌牛肉咖哩（建議搭配歐品牛肉咖哩醬）、酥炸深海魷魚。服務有時較冷淡，但食物是好的。

甜點/飲品類：散步後的療癒時光

古早味透心涼 — 豆鄉的傳統豆花

• 特色與亮點： 公園旁屹立不搖的傳統豆花店。豆花本身綿密細緻，豆香濃郁，糖水是傳統的蔗糖香，不死甜。
• 推薦理由： 配料選擇多且實在，粉圓Q彈、花生煮得鬆軟綿密、芋圓吃得到芋頭顆粒。冬天有熱品，夏天吃冰的超級消暑。價格實惠（50元上下），逛完公園來一碗，瞬間恢復元氣。份量很足，女生兩人分一碗也OK。
• 搭配建議： 綜合豆花（可選三種料，55元）是經典。我愛「豆花+粉圓+花生+糖水冰沙」的組合。敢吃薑的話，冬天來碗熱薑汁豆花超暖身。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 豆鄉豆花專賣店
  • 地址： 新北市中和區安平路134號
  • 價格區間： 豆花 45-60元
  • 必點菜單： 綜合豆花（任選三種料）、粉圓豆花、薑汁豆花（冬季限定）。

法式優雅小確幸 — Petit Doux 的千層派

• 特色與亮點： 在公園對面商圈的二樓，環境優雅舒適，有種都會小咖啡館的氛圍。招牌是每日限量、手工製作的法式千層派。
• 推薦理由： 千層派（約200元/片）的酥皮層次分明，夾餡奶油香濃不膩（口味會輪換，如香草、巧克力、季節水果）。咖啡有一定水準，拉花漂亮。很適合逛累了坐下來放空、看書、或和朋友小聚聊天。雖然價格偏高，但品質對得起價位。想吃千層派建議下午茶時段去，晚了可能賣完。
• 搭配建議： 一塊千層派 + 一杯單品手沖咖啡（約180-220元）是完美下午茶組合。他們的伯爵茶也不錯。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： Petit Doux微兜 Cafè（永安店）
  • 地址： 新北市中和區中和路350巷8號2樓
  • 價格區間： 甜點 180-220元，飲品 130-220元
  • 必點菜單： 經典香草千層派、瓦帕鬆餅（口感特別）。

夜市小吃類：越夜越精彩的公園周邊

臭香四溢人氣王 — 公園旁無名臭豆腐攤

• 特色與亮點： 傍晚才會在公園人行道邊擺出來的小攤（通常靠近國立臺灣圖書館那邊），濃郁的「香氣」方圓幾十公尺就聞得到！總是大排長龍。
• 推薦理由： 臭豆腐炸得外皮酥脆如薄殼，內裡卻保持著軟嫩多孔吸汁的質地，火候控制一流！搭配的台式泡菜酸甜脆口，比例完美，解膩又提味。一份只要55元，銅板價的超高滿足感。這家是我心中新北前三名的臭豆腐！缺點是油鍋味會沾衣服。
• 搭配建議： 當然是點一份臭豆腐（55元）！建議加點辣（他們的辣醬很香）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 公園旁無名臭豆腐攤 (傍晚出沒，認人潮和味道)
  • 地址： 新北市中和區中安街（四號公園靠近國立臺灣圖書館側人行道）
  • 價格區間： 臭豆腐 55元/份
  • 必點菜單： 招牌臭豆腐。

童年回憶爆擊 — 阿婆雞蛋糕

• 特色與亮點： 一位親切的阿婆推著小車，在公園周邊不定點販售（常在安平路或中安街口）。使用傳統模具，現點現做。
• 推薦理由： 雞蛋糕（30元/份）有著最單純的雞蛋、麵粉、糖的香氣，外皮烤得微酥，內裡濕潤蓬鬆。沒有華麗造型，就是古早味的代表。看著阿婆熟練地翻轉模具，聞著飄散的蛋香，瞬間勾起小學放學的記憶。價格超級親民。
• 搭配建議： 當然是買一份熱騰騰的雞蛋糕邊走邊吃！原味最經典。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 阿婆雞蛋糕 (流動攤車)
  • 地點： 四號公園周邊流動（傍晚至晚上較常見於安平路、中安街口）
  • 價格區間： 雞蛋糕 30元/份 (約6顆)
  • 必點菜單： 原味雞蛋糕。

暖心養生首選 — 公園藥燉排骨

• 特色與亮點： 冬天限定的暖心攤位（通常也在臭豆腐攤附近），一個大鍋爐滾著濃郁的藥膳湯頭。
• 推薦理由： 藥燉排骨（約100元）湯頭甘甜溫順，中藥材香氣足但不會過於刺鼻或苦澀。排骨燉煮到軟爛，筷子一夾就骨肉分離，骨髓的精華都融入湯裡了。在寒流來的夜晚，喝上一碗，從胃暖到腳底板！感覺很補元氣（心理作用也爽）。
• 搭配建議： 一碗藥燉排骨是主角。可以搭配一碗滷肉飯（通常隔壁攤有賣）更飽足。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 公園藥燉排骨 (季節性流動攤車，與臭豆腐攤位置類似)
  • 地點： 四號公園周邊（冬季夜晚，近國立臺灣圖書館側）
  • 價格區間： 藥燉排骨 約100元/碗
  • 必點菜單： 藥燉排骨。

在地隱藏版：內行人才知道的寶藏

深夜食堂的靈魂 — 公園旁無名鹹酥雞

• 特色與亮點： 這是我的超級私藏！位於公園附近巷弄住宅區的小窗口（晚上才開），沒有招牌，老闆很酷話不多，東西也賣得很簡單，但就是好吃。
• 推薦理由： 炸功了得！鹹酥雞（60元）外皮酥脆不油膩，肉質醃得入味且多汁，完全不乾柴。甜不辣（30元）炸得膨脹酥香，像吃餅乾一樣卡滋卡滋。芋粿（25元）外酥內軟糯，芋頭香濃。重點是瀝油瀝得很乾爽，吃起來沒負擔感。份量實在，價格公道。唯一的缺點是…排隊要等有點久，老闆堅持一份一份好好炸。
• 搭配建議： 鹹酥雞必點！甜不辣、芋粿、米血糕、四季豆都是我的愛。建議加點蒜頭和九層塔（靈魂！）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 公園旁無名鹹酥雞 (真的沒名字，一個住宅小窗口)
  • 地址： 新北市中和區安平路 (為避免老闆困擾，確切巷弄請低調詢問在地人或碰運氣認人潮，抱歉！)
  • 價格區間： 品項約30-60元
  • 必點菜單： 鹹酥雞、甜不辣、芋粿。老闆動作不快，請耐心等待。

四號公園美食攻略懶人包 & 真心話

為了方便大家快速查找這些精彩的四號公園美食，我整理成下面這個表格，包含類型、推薦店家、必點項目和個人小提醒：

幾點真心建議給想來探索四號公園美食的朋友：

1. 時間很重要： 很多神級小攤是「限定時段」！飯糰、豆漿是早餐戰場（通常只到9:30-10:00），臭豆腐、鹹酥雞、藥燉排骨則是傍晚到深夜。正餐餐廳午餐晚餐時段較齊全，但熱門店（如韓式、咖哩）用餐尖峰可能要排隊。
2. 帶現金！帶現金！帶現金！ 這點超重要！公園周邊的排隊小吃店、攤車9成9都只收現金（連鎖店如咖哩匠、Petit Doux除外）。
3. 穿著輕鬆，別怕沾味： 尤其去吃臭豆腐、鹹酥雞這類現炸的，油煙味多少會沾上衣服頭髮。穿得太正式或待會有重要約會要三思。
4. 保持耐心與禮貌： 排隊是家常便飯，特別是一些超人氣攤位（無名飯糰、無名臭豆腐、無名鹹酥雞）。老闆們通常都很忙碌，點餐時盡量明確快速。記得說聲謝謝！
5. 垃圾不落地： 公園周邊垃圾桶其實不少，吃完的竹籤、碗盤、袋子請務必丟進垃圾桶或歸還店家。美好的環境需要大家共同維護，別讓美食天堂變髒亂點。
6. 探索小徑： 別只繞著大馬路找，四號公園美食的精華常常藏在公園四周的巷弄裡（像那個老麵攤、隱藏版鹹酥雞）。稍微走進去一點，驚喜更多。

Q&A：四號公園美食常問問題